VITAMINE DEL GRUPPO B

Tutte le vitamine sono essenziali per la nostra salute, una carenza potrebbe portare a patologie anche gravi; dovessero comparire sintomi sospetti quali: stanchezza protratta nel tempo, inappetenza, stati d’ansia o depressivi, debolezza di pelle, unghie o capelli…  è necessario rivolgersi al proprio medico che dopo un’indagine adeguata, consiglierà eventuali integratori. Ricordiamo comunque che, in mancanza

SPEZIE USO PROPRIETA’

Negli ultimi anni le spezie sono entrate prepotentemente nelle preparazioni dei nostri piatti, sicuramente grazie al proliferare di ristoranti etnici e alla facilità con cui si può viaggiare  venendo a contatto con nuovi sapori e differenti cucine. Curcuma, curry, cardamomo, zenzero, cannella, noce moscata… trovano posto nelle nostre pietanze riempiendo i piatti di nuovi colori,

VITAMINE PER LA VITA

La porala vitamina significa: Sostanza organica necessaria agli organismi animali per il normale funzionamento dei processi vitali, assunta attraverso gli alimenti, senza  vitamine verrebbe a crearsi una carenza che danneggerebbe la salute e la vita stessa. Sostanzialmente le vitamine sono vitali e da qui il loro nome. Ad ogni età troviamo esigenze specifiche ed anche

OTTOBRE, LA SALUTE NEL PIATTO

E’ sempre consigliabile consumare frutta e verdura di stagione e a chilometro zero, questo perché non hanno dovuto viaggiare a lungo quindi sono più freschi e ricchi di nutrienti ed in secondo luogo perché sono inevitabilmente più economici. La nutrizione moderna consiglia almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno ed in questo mese

VITAMINA D: I RISCHI DI UN SOVRADOSAGGIO

Le vitamine sono micronutrienti indispensabili alla vita. Nello specifico, la vitamina D rende il nostro organismo capace di assorbire il calcio, indispensabile alle ossa; una carenza di vitamina D significherebbe quindi una carenza di calcio nelle ossa, che potrebbe portare a gravi patologie quali: rachitismo e osteoporosi. Le patologie legate ad una carenza di vitamina D

E’ ancora stagione di funghi, queste le loro proprietà

Questo gustoso alimento è molto basso di calorie, grassi e sodio, ma ricco di importanti proprietà. Per raccoglierli nei boschi occorre passione ma soprattutto tanta competenza, soprattutto per evitare un avvelenamento che può risultare molto pericoloso. In stagione si trovano freschi al supermercato, oltre che in negozi specializzati e si mantengono comodamente in frigorifero per alcuni

CURARE IL VISO IN AUTUNNO

Questo è il periodo dell’anno in cui la pelle del viso appare nelle peggiori condizioni. Dimenticata l’abbronzatura il colorito tende ad essere spento, macchie e rughe diventano più evidenti, la pelle è più ispessita e meno elastica a causa della disidratazione. Le condizioni climatiche autunnali, sbalzi di temperatura, umidità e smog non devono intaccare e

RINFORZARE LE UNGHIE

Capita che le unghie risultino sfibrate, fragili, striate e molto lente nel ricrescere. Per evitare che la situazione peggiori é importante fare attenzione ad alcuni comportamenti, come:  indossare sempre dei guanti in gomma, prima di maneggiare detersivi, tenere le unghie corte finché non risulteranno più forti, accorciarle usando una limetta e non le forbicine, che le

FANTASTICA ANGURIA

L’anguria è un meraviglioso frutto estivo; fa parte della stessa famiglia del melone e del cetriolo, infatti la parte bianca vicino alla buccia, laddove perde in dolcezza, somiglia molto al cetriolo, al punto che in certi paesi viene mangiata in insalata. Questo frutto giunge sulle nostre tavole proprio nel momento migliore, quando il gran caldo fa perdere

I DIVERSI TIPI DI ” LATTE” VEGETALE

Non occorre prestare particolare attenzione per accorgersi che, negli ultimi anni, sono apparsi, sugli scaffali dei supermercati, diverse tipologie di “latte” vegetale in alternativa a quello vaccino. Questo perché Il latte vaccino é sempre più spesso causa di intolleranze alimentari, difficoltà digestive e contiene colestorolo cattivo, inoltre, troviamo vere e proprie teorie secondo le quali