VITAMINE DEL GRUPPO B

Tutte le vitamine sono essenziali per la nostra salute, una carenza potrebbe portare a patologie anche gravi; dovessero comparire sintomi sospetti quali: stanchezza protratta nel tempo, inappetenza, stati d’ansia o depressivi, debolezza di pelle, unghie o capelli…  è necessario rivolgersi al proprio medico che dopo un’indagine adeguata, consiglierà eventuali integratori.
Ricordiamo comunque che, in mancanza di patologie particolari, con una corretta alimentazione, varia ed equilibrata, non dovrebbero avvenire mancanze di vitamine.

Le vitamine del gruppo B nello specifico, cioè: B1, B2, B5, B6 e B12 assicurano il buon funzionamento di fegato e sistema nervoso ma soprattutto garantiscono il corretto apporto di energia all’organismo trasformando i carboidrati in glucosio.

Nel caso di carenza di una vitamina di questo gruppo si potrebbero riscontare i seguenti disturbi:

• Mancanza di vitamina B1: stanchezza, spossatezza, inappetenza. Puoi trovare questa vitamina in: dolori cereali integrali, noci, nocciole e mandorle.
• Mancanza di vitamina B2: prurito e pizzicore agli occhi, problemi della pelle  come acne, dermatiti e afte. Puoi trovare questa vitamina in: lievito di birra, latte, yogurt, formaggio, pollo e nelle mandorle.
• Mancanza di vitamina B3: debolezza, nausea, difficoltà digestive ed intestinali. Puoi trovare questa vitamina in: arachidi, carne bianca e rossa, fegato di manzo, acciughe, tonno, sarde, pesce spada, salmone, frutta e verdura fresca, uova, cereali integrali, crusca, latte e il formaggio.
• Mancanza di vitamina B5: squilibri ormonali e del colesterolo, debolezza di capelli, pelle e unghie, difficolta nella cicatrizzazione. Puoi trovare questa vitamina in: legumi, frattaglie, tuorlo d’uovo, funghi secchi, lievito di birra e nel fegato di suini, bovini e ovini.
• Mancanza di vitamina B6: stanchezza, apatia fisica e mentale, dolori muscolari, ritenzione idrica, disturbi del sonno e del sistema nervoso. Puoi trovare questa vitamina in: carne, pesce, spinaci, patate, legumi, frutta tranne gli agrumi.
• Mancanza di vitamina B12: debolezza, problemi intestinali, inappetenza  e conseguente dimagrimento, anemia, formicolio a mani e piedi. In caso di carenza grave si possono addirittura verificare sintomi quali: mancanza di equilibrio, depressione, mancanza di memoria, stati confusionali. Puoi trovare questa vitamina in: fegato di manzo, vongole, pesce, carne rossa, pollame, uova, latte e derivati.

In generale tutte le vitamine del gruppo B stimolano il dimagrimento, contribuendo alla trasformazione di grassi e carboidrati in energia, favorendo le funzioni intestinali, e contrastando la fame nervosa.