Tè MATCHA DELLE MERAVIGLIE

Alcuni anni fa ho fatto un bellissimo viaggio in Giappone da dove tornai con un carico di tè Matcha, considerato un elisir di salute e bellezza. Mi fece impressione il fatto che da loro, andando al ristorante, ci si trovava sempre e comunque, al proprio posto, una tazza di quello che a me sembrava acqua

ESSENZIALE VITAMINA C

La vitamina C é una delle più conosciute tra tutte le vitamine, soprattutto perché, fin da piccoli, ci insegnano che questa é la vitamina utile per contrastare i malanni stagionali e quindi si dovrebbero bere tante spremute che ne contengono in gran quantità. Si tratta di una vitamina idrosolubile come le vitamine del gruppo B e gli

Alimentazione anti tumorale

Dalla nostra alimentazione dipende la nostra salute, una scorretta alimentazione può portare gravi patologie come diabete, obesità, pressione alta ma anche alcune forme di tumore. Ci sono inoltre dei cibi che per le particolari proprietà sono considerati “anti tumorali” ed andrebbero consumati quotidianamente. Questi sono: Verdura a foglia verde: tutte le verdure sono estremamente salutari, per

OTTOBRE, LA SALUTE NEL PIATTO

E’ sempre consigliabile consumare frutta e verdura di stagione e a chilometro zero, questo perché non hanno dovuto viaggiare a lungo quindi sono più freschi e ricchi di nutrienti ed in secondo luogo perché sono inevitabilmente più economici. La nutrizione moderna consiglia almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno ed in questo mese

I BENEFICI DEL Tè VERDE

Sorseggiare una tazza di tè verde fa molto bene, ed in questa stagione è particolarmente piacevole, tra l’altro ci aiuta ad arrivare alla corretta quantità di liquidi da bere giornalmente. La quantità ideale è di 3 tazze al giorno, ovviamente senza zucchero, ma se proprio avete necessità di dolcificarlo potete farlo con un cucchiaino di

CURARE IL VISO IN AUTUNNO

Questo è il periodo dell’anno in cui la pelle del viso appare nelle peggiori condizioni. Dimenticata l’abbronzatura il colorito tende ad essere spento, macchie e rughe diventano più evidenti, la pelle è più ispessita e meno elastica a causa della disidratazione. Le condizioni climatiche autunnali, sbalzi di temperatura, umidità e smog non devono intaccare e

I BENEFICI DELLA CURCUMA

La curcuma è una spezia dal colore e profumo intenso, della stessa famiglia dello zenzero e del cardamomo; ne esistono circa 80 specie diverse ma quella utilizzata maggiormente è quella longa o domestica. E’ l’ingrediente principale del curry (masala), usata in India per la preparazione di molte ricette ed ha proprietà benefiche, già riconosciute dalla medicina

RIMEDIARE ALLA RITENZIONE IDRICA CAUSATA DAL CALDO

Con l’aumento della temperatura, inevitabilmente, si suda di più, questo farebbe pensare ad una diminuzione della ritenzione idrica con un conseguente calo di peso invece avviene esattamente il contrario. Quando fa molto caldo, il corpo, che come sottolineato più volte, é una macchina estremamente intelligente, per non rischiare di disidratarsi a causa delle alte temperature,

FANTASTICA ANGURIA

L’anguria è un meraviglioso frutto estivo; fa parte della stessa famiglia del melone e del cetriolo, infatti la parte bianca vicino alla buccia, laddove perde in dolcezza, somiglia molto al cetriolo, al punto che in certi paesi viene mangiata in insalata. Questo frutto giunge sulle nostre tavole proprio nel momento migliore, quando il gran caldo fa perdere

SALUTE E LINEA MANGIANDO FUORI CASA

Prima di affrontare l’argomento é necessario precisare se si tratti, di un occasione sporadica, oppure di una necessità quotidiana, come per chi pranza fuori durante la pausa in ufficio. Nel primo caso, come potrebbe essere una cena tra amici, per una persona che non è a dieta stretta, il pasto potrà essere totalmente libero e